為傳遞健康飲食理念，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。10月24日下午，后勤服務(wù)部與化工學(xué)院在第一食堂二樓西側(cè)共享廚房聯(lián)合開展了第九期食育課堂主題教育活動(dòng)。本次活動(dòng)以桂花為主題，將文化與教育相結(jié)合，為師生們帶來了一場色香味俱全的奇妙體驗(yàn)。

活動(dòng)伊始，師生們圍繞桂花展開了深入交流。老師詳細(xì)介紹了桂花象征吉祥、美好、富貴與榮耀的寓意，同時(shí)強(qiáng)調(diào)桂花作為秋季的象征，讓同學(xué)們在桂花的芬芳中深刻體會(huì)到季節(jié)的更替，感受大自然的奇妙饋贈(zèng)。同學(xué)們積極分享自己對(duì)桂花的感受和對(duì)季節(jié)變化的觀察，不僅增進(jìn)了師生之間的感情，還讓大家對(duì)自然和文化有了更深刻的理解。

在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們紛紛動(dòng)手制作桂花小丸子。大家揉面團(tuán)、搓丸子、煮糖水，忙得不亦樂乎。很快，一碗碗香甜可口的桂花小丸子制作完成。通過親手制作這一傳統(tǒng)美食，同學(xué)們不僅學(xué)會(huì)了制作方法，更感受到了桂花在中國傳統(tǒng)文化中的重要地位，增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。

接著，在廚師長的耐心指導(dǎo)下，同學(xué)們學(xué)習(xí)制作桂花糕。從選材到步驟，廚師長都細(xì)致入微地講解。同學(xué)們聚精會(huì)神地聆聽后，紛紛動(dòng)手實(shí)踐。在制作過程中，大家精心挑選食材，巧妙搭配色彩，將對(duì)美的理解融入每一塊桂花糕中。不久，香氣四溢的桂花糕新鮮出爐，看著自己親手制作的精美糕點(diǎn)，同學(xué)們臉上滿是成就感。此次活動(dòng)不僅讓大家掌握了制作技能，更培養(yǎng)了審美情趣，讓同學(xué)們感受到了傳統(tǒng)文化與美的完美結(jié)合。

活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們紛紛表示對(duì)桂花有了更深入地了解，也更加熱愛中國傳統(tǒng)美食文化。老師們也對(duì)此次活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為它有助于培養(yǎng)學(xué)生的生活技能和文化素養(yǎng)。此次食育課堂活動(dòng)以桂花為主題，同學(xué)們在活動(dòng)中不僅學(xué)會(huì)了制作桂花美食，更領(lǐng)略了傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)了審美情趣和團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)也為學(xué)校的特色教育活動(dòng)增添了濃墨重彩的一筆。食育課堂活動(dòng)將繼續(xù)為學(xué)生們的健康成長和全面發(fā)展提供有力支持。（化工學(xué)院 何莎莎/文 牛海域/攝 楊小林/審）